Citroen bosbessenpannenkoekjes

Name: citroen bosbessenpannenkoekjes
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 ei; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die citroenyoghurt bevat, verdeeld; Een beker met een inhoud van 130 ml die vetvrije melk bevat; 2 eetlepels canola-olie; 1 theelepel citroensap; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Suikervervanger gelijk aan 2 eetlepels suiker; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/3 liter met bosbessen, verdeeld

Citroenyoghurt geeft deze stevige pannenkoekjes een pluizige textuur en verrukkelijke smaak. Mijn zoon kon er geen genoeg van krijgen als hij ze de eerste keer voor het ontbijt had. Geef elke stapel extra yoghurt en bessen. - Ann Flores, Seneca, Kansas

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een kleine kom het ei, 130 liter yoghurt, melk, olie en citroensap tot het goed gemengd is. Combineer het meel, suikervervanger, bakpoeder, bakpoeder en zout. Maak een bron in het midden. Giet het yoghurtmengsel in de well; roer net zolang tot ze bevochtigd zijn. Vouw zachtjes in bosbessen van 1/4 liter.
Giet het beslag door Een kopje met een inhoud van 60 ml op een hete bakplaat bedekt met een kookspray. Draai aan als er bellen op de pannenkoek vormen; kook tot de tweede kant goudbruin is. Bewaar met de resterende yoghurt en bosbessen