Citroen chia fudge

Name: citroen chia fudge
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die chocoladeschilfers bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met rozijnen; 2 eetlepels chiazaden; 2 eetlepels vers citroensap; 1 eetlepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 130 ml met walnoten, gehakt

Ik gebruik veganistische chocoladeschilfers, rauwe walnoten en biologische rozijnen, chia-zaden en vanille-extract om deze heerlijke toffees te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt chocoladeschilfers in een pan op laag vuur.
Meng rozijnen, chiazaden, citroensap en vanille-extract in een blender tot een gladde massa; roer in de gesmolten chocolade. Vouw de walnoten in het chocolademengsel; verspreid in een kleine glazen ovenschaal en strijk de bovenkant glad.
Vries in de vriezer tot stevig maar niet gehard; snij in vierkanten om te serveren. Winkel in vriezer.