Citroen gember kippensalade

Name: citroen gember kippensalade
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 4 kippenborsten, gekookt en gehakt; 4 stengels bleekselderij, fijn gesneden; 1 wortel, geschoren en fijn in blokjes gesneden; 1/2 grote zoete ui, fijngehakt; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met mayonaise (ik geef de voorkeur aan Hellman's); Een kopje met een inhoud van 130 ml met yoghurt; 1 citroen, sap van, alleen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met peterselie, gesneden; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1 eetlepel verse gember, geschild en geraspt; 0.25 theelepel verse gemalen peper; 1/2 theelepel zeezout