Citroen gemberkoekjes

Name: citroen gemberkoekjes
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 1 ei; 3 eetlepels zure room; 1/2 theelepel citroenextract; 1/2 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 2/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel slagroomtaart; 1 theelepel gemalen gember; 1/4 theelepel zout

Geladen met ouderwetse smaak, dit lekkere koekje is moeilijk te verslaan. Je zult het leuk vinden om er een paar te kauwen met koffie, thee of een glas koude melk. - Sharon Bretz, Havre de Grace, Maryland

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °. In een grote kom room boter en bruine suiker tot licht en luchtig. In het ei, zure room en extracten. Combineer de bloem, zuiveringszout, room van wijnsteen, gember en zout; voeg geleidelijk aan afgeroomd mengsel toe en meng goed.
Druppel door afgeronde theelepels 2 in.apart op ingevette bakplaten.Bak 10-12 minuten of tot ze lichtbruin zijn.Verwijder onmiddellijk naar de rooster om af te koelen.