Varkensvleesbundels zonder been

Name: varkensvleesbundels zonder been
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 spekreepjes; 2 gehakte karbonades zonder been (113 gram elk); 1/8 theelepel zout; 0,5 middelgrote groene paprika, in tweeën gesneden; 2 plakjes ui (2/3 centimeter dik); 2 plakjes tomaat (1,25 centimeter dik); 0,5 middelgrote groene paprika, in tweeën gesneden; 2 plakjes Zwitserse kaas

"We genieten van deze kleurrijke bundels op het dek samen met rijst en een groot glas ijsthee," zegt Linda Turner Ludwig vanuit Columbiana, Ohio. Probeer het voor variëteit, met provolone kaas of rode paprika's ... of een vervangende kipfilet voor de varkenskoteletten.

Ingrediënten

Bereiding

Kruis twee spekreepjes om een "X" te vormen; repeat.Sprinkle varkenskarbonades met zout en peper; Plaats de spekreepjes. Leg een laagje met ui, tomaat en groene peper in de grond. Spatelstroken over groenten wikkelen en met een tandenstoker vastzetten.
Gebruik een tang met lange steel, bevochtig een keukenrol met bakolie en dek het grillrooster licht aan. Bereid de grill voor indirecte hitte voor met een lekbak. Leg de varkensbundels over de lekbak. Grill, afgedekt, op indirect medium vuur voor 20 -25 minuten of tot een thermometer 160 ° aangeeft
Leg kaasplakken over bundels; dek af en grill 1 minuut langer of tot de kaas is gesmolten. Gooi tandenstokers weg.