Citroen koekjes

Name: citroen koekjes
Yield: 24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 4/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel bakpoeder; 2,5 centimeter zout; Een kopje met een inhoud van 190 ml met boter, gesmolten; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die witte suiker bevat; 1/4 theelepel citroenextract; 2 eieren

Deze zijn goed met thee.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
4/5 liter met meel voor alle doeleinden
1/2 theelepel bakpoeder
2,5 centimeter zout
Een kopje met een inhoud van
190 ml met boter, gesmolten

Een schaal met een inhoud van
1/3 liter die witte suiker bevat
1/4 theelepel citroenextract
2 eieren

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 ° C). Vet bakplaten in.
Zeef droge ingrediënten. Mix boter (gesmolten), suiker en extract. Meng in eieren.
Rol het deeg ongeveer 1/3 centimeter dik op een licht met bloem bestoven bord. Snijd in vierkanten of rondjes en leg 2,5 centimeter uit elkaar op het bakplaat. Blader neer met kristalsuiker.
Bak 10 tot 12 minuten, of tot ze goudbruin zijn.