Bakker ontbijt schoenmaker

Name: bakker ontbijt schoenmaker
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met gemengde bevroren bessen; 1 eetlepel bruine suiker; 1/2 kaneelstokje, gemalen; 2 eetlepels lijnzaad, gemalen; Een beker met een inhoud van 60 ml met ongezoete, in vlokken gehakte kokosnoot

Een eenvoudige en heerlijke ontbijtoptie. Zeer vullend en ideaal voor na die ochtendtraining. Voor meer crunch kunnen sommige pecannoten en amandelen vermalen worden in een keukenmachine met amandelolie en dan aan de schoenmaker worden toegevoegd.

Ingrediënten

Bereiding

Roer de bessen en bruine suiker samen in een magnetronbestendige kom; verwarm op hoog tot de bessen heet zijn, ongeveer 2 minuten, roer één keer ongeveer 1 minuut in het verwarmingsproces.
Roer de gemalen kaneel, gemalen lijnzaad en kokosnoot in de verwarmde bessen en serveer..