Citroen maanzaad pond cake

Name: citroen maanzaad pond cake
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 10-12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met poedersuiker; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die boter bevat, verzacht (NIET margarine); 6 eieren; 1 -2 eetlepel citroensap; 1 -2 eetlepel citroensap; Een kom met een inhoud van 1 liter die meel bevat; 3 theelepels bakpoeder; 1 (354 gram) papaverzaadvulling; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met poedersuiker; 1 -2 eetlepel citroensap

Dit was een Pillsbury Bake-Off prijswinnaar vele jaren geleden. De naam van de vrouw die het uitvond was Phyllis Lidert. Voorbereidingstijd inclusief koeltijd.

Ingrediënten

Bereiding

In grote kom suiker met boter kloppen tot licht en luchtig.
Eieren 1 op tijd toevoegen, na elke toevoeging goed op gemiddelde snelheid kloppen.
Klop citroenschil en sap.
Roer langzaam en langzaam met bloem en bakpoeder op lage snelheid.
Meng in een middelgrote kom 3/4 liter beslag met maanzaadvulling.
Verspreid de helft van het gewone beslag in de bodem van de niet ingevette 10 "buis of bundt pan.
Met behulp van een grote opscheplepel afwisselend lepels maanzaadbeslag en rest van gewoon beslag toevoegen.
Bak ongeveer 1¼ uur op 350 ° F tot een geplaatste tandenstoker er schoon uitziet.
Koel 15 minuten en haal het dan uit de pan.
Koel ongeveer 1 uur tot alles is afgekoeld.
Meng glazuur ingrediënten; Voeg indien nodig meer citroensap toe voor de gewenste druilerige consistentie.
Motregen glazuur over cake.