Citroen peper mahi mahi

Name: citroen peper mahi mahi
Cook time: 30 min
Total time: 160 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (113 gram) filets mahi mahi-filets; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met een saladedressing in Italiaanse stijl; 1 citroen, in vieren gedeeld; knoflookpoeder, of naar smaak; 4 rauwe uienringen; 1 citroen, in vieren gedeeld

Het was mijn eerste keer dat ik mahi mahi bakte met kruiden van citroenpeper, en het was heerlijk. De hoeveelheid gebruikte kruiden is optioneel en persoonlijke voorkeur, net als de tijd dat je het laat marineren.

Ingrediënten

Bereiding

Leg 4 grote stukjes aluminiumfolie op een werkoppervlak.
Leg 1 mahi mahi filet op elk stuk aluminiumfolie.Giet Italiaanse dressing over elke filet.Vul elke filet met citroen-peper kruiden en knoflookpoeder; klop de filets en breng de andere kant op smaak met citroenkruid en knoflookpoeder. Leg 1 uienring bovenop elke filet en pers citroenquartel over elke filet. Vouw aluminiumfolie over elke filet, plooi alle hoeken om volledig te verzegelen. Plaats de pakjes in een glas ovenschaal in de koelkast om te marineren, ongeveer 2 uur.
Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
Bak in de voorverwarmde oven totdat de vis gemakkelijk met een vork afbreekt, ongeveer 30 minuten. Open voorzichtig de pakjes en verwijder de ui voor het serveren.