Citroen slagroomtaart

Name: citroen slagroomtaart
Yield: 16
Ingredients: 2 (23 centimeter) voorbereide graankrakerkorsten; 6 eetlepels citroensap; 1/4 liter kokend water; 1 (350 milliliter) kan verdampte melk zijn, gekoeld; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 6 eetlepels citroensap; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die gemalen ananas bevat, uitgelekt; 2 eetlepels maraschino-kersen, gehakt (optioneel)

Doet denken aan cheesecake.

Ingrediënten

2 (23 centimeter) voorbereide graankrakerkorsten
6 eetlepels citroensap
1/4 liter kokend water
1 (350 milliliter) kan verdampte melk zijn, gekoeld

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die witte suiker bevat
6 eetlepels citroensap
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die gemalen ananas bevat, uitgelekt
2 eetlepels maraschino-kersen, gehakt (optioneel)

Bereiding

Los gelatine op in kokend water. Zet apart om af te koelen.
Klop in een grote mengkom de gekoelde verdampte melk. Meng suiker en citroensap. Voeg het afgekoelde gelatinemengsel toe en klop tot alle ingrediënten goed zijn gecombineerd. Roer gemalen ananas erdoor.
Giet de helft van het mengsel in elke korst. Cenkel voor het serveren. Gegarneerd met gehakte maraschino-kersen, indien gewenst.