Felix k.'s 'probeer niet eens te zeggen dat dit niet de beste is die je ooit hebt gegeten, omdat het' chocoladekoekjes 'zijn

Verwarm een ​​oven voor op 140 graden (150 ° C).

Meng de bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout voorzichtig met een vork in een kom.Let de boter, bruine suiker en witte suiker met een elektrische mixer in een grote kom tot een gladde massa. Voeg de eieren één voor één toe, elk ei vermengen met het botermengsel voor het toevoegen van de volgende. In de vanille met het laatste ei. Mix in het bloemmengsel tot het net is opgelost. Vouw de chocoladeschilfers erin; net genoeg mengen om gelijkmatig te combineren.

Verdeel het deeg in 24 balletjes van 3 eetlepels. Smeer de ballen tot ongeveer centimeter dik op een bakplaat.

Bak in de voorverwarmde oven tot de randen goudbruin zijn, 15 tot 17 minuten. Laat de koekjes afkoelen op de bakplaat totdat de middelpunten beginnen te zetten, ongeveer 20 minuten.