Citroen sneeuwballen

Name: citroen sneeuwballen
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Banketbakkerssuiker; 1 groot ei; 1 eetlepel geraspte citroenschil; 1 eetlepel geraspte citroenschil; Een kom met een inhoud van 2/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1/4 theelepel bakpoeder; 0,25 theelepel slagroomtaart; 1/4 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met fijngehakte amandelen; Banketbakkerssuiker

Ingrediënten

Bereiding

In een kom room boter, suiker en ei tot goed gemengd. Voeg citroensap en schil toe. Combineer bloem, bakpoeder, room van wijnsteen en zout; roer in afgeroomd mengsel. Voeg amandelen toe. Bedek en laat het deeg minstens 1 uur of een nacht in de koelkast staan
Rol in 1-inchballen. Plaats op niet-ingevette bakplaat. Bakken op 350 ° gedurende 10-12 minuten of totdat de bodems lichtbruin zijn (de koekjes worden niet bruin op de bovenkant)
Verwijder onmiddellijk om draadrekken; laat het 5 minuten afkoelen en rol de suiker van de banketbakker.