Citroen vierkanten iii

Name: citroen vierkanten iii
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 36
Ingredients: 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 eetlepels boter, verzacht; 2 eieren; 4 theelepels citroensap; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout (optioneel); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met in vlokkenvorm kokosnoot; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 eetlepels boter, verzacht; 4 theelepels citroensap

Deze vierkanten hebben een mooie citroenachtige smaak voor alle liefhebbers van citroen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Meng in een middelgrote kom 3/8 liter bloem, 60 liter suiker en 1/4 liter boter tot het mengsel melig is. Duw op de bodem van een niet ingevette 23x23 centimeter pan.
Bak gedurende 20 minuten in de voorverwarmde oven, of tot ze goudbruin zijn. Klop in een middelgrote kom eieren tot het licht en roer de 3 eetlepels citroensap erdoor. Combineer 1/4 liter suiker, 2 eetlepels bloem, bakpoeder en zout (indien gewenst); klop in de eieren. Roer de kokosnoot erdoor. Giet over de gebakken korst en verdeel gelijkmatig.
Bak gedurende 25 tot 30 minuten in de voorverwarmde oven, totdat het midden is gezet en de repen goudkleurig zijn.Koel en vorst. Om het glazuur te maken: Roer in een kleine kom de suiker van de banketbakker en 2 eetlepels boter door elkaar. Mix in het citroensap 1 theelepel tegelijk indien nodig voor de gewenste strooibestendigheid. Verspreid over gekoelde repen.