Appeltaart ijs

Name: appeltaart ijs
Cook time: 15 min
Total time: 95 min
Yield: 8
Ingredients: 8 havermoutkoekjes, geplet; 2 eetlepels gesmolten boter, verdeeld; 2 grote appels, geschild, klokhuis en in plakjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 2 theelepels gemalen kaneel; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met slagroom; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die de helft en de helft bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 3 eieren, geslagen; 1 theelepel vanille-extract; 2 theelepels gemalen kaneel; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte geroosterde walnoten; Een kop met een inhoud van 60 ml met dulce de leche of karamelijs

Dit kaneelijs is geladen met gefrituurde appels, koekjeskorst, karamel en walnoten! Je zult dit ijs niet geloven, de elegante smaak is rijk en uniek. Het is zeker de favoriet van iedereen! Eet het zodra u het hebt gemengd of bewaar het in de vriezer voor later. Als u het invriest, laat het ongeveer 15 minuten ontdooien voordat u het gaat eten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Meng de gemalen koekjes met 1 eetlepel gesmolten boter en druk op een bakplaat. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 5 minuten, verwijder dan, laat volledig afkoelen en verkruimel dan.
Smelt de overgebleven 1 eetlepel boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Roer de appels, 3 eetlepels suiker en 1 theelepel kaneel. Kook tot de appels lichtbruin zijn en de suiker is begonnen te karamelliseren, ongeveer 10 minuten.Verwijder van de pan en laat volledig afkoelen.
Combineer room, half en half, 1/4 liter suiker, eieren, vanille en 2 theelepels kaneel in een grote kom; mix om goed te mengen. Giet in een ijsmachine en vries volgens de instructies van de fabrikant.
Wanneer het ijs klaar is, roer je het verkruimelde koekje, gekarameliseerde appels en walnoten erdoor. Voeg de dulce de leche bij het theelepeltje toe terwijl je roert om gelijkmatig te verdelen.