Citroenachtige avocadotoost

Name: citroenachtige avocadotoost
Cook time: 2 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Ingredients: 1 avocado, gehakt; 4 radijzen, gehakt; 3 eetlepels fijngehakte koriander, of naar smaak; olijfolie; 1 pers citroensap; 1 pers citroensap; 1 streepje zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 2 sneetjes brood; Een kopje met een inhoud van 130 ml met alfalfaspruiten of naar smaak

Ingrediënten

1 avocado, gehakt
4 radijzen, gehakt
3 eetlepels fijngehakte koriander, of naar smaak
Olijfolie
1 pers citroensap

1 pers citroensap
1 streepje zout en gemalen zwarte peper naar smaak
2 sneetjes brood
Een kopje met een inhoud van
130 ml met alfalfaspruiten of naar smaak

Bereiding

Combineer avocado, radijs, koriander, olijfolie, limoensap, citroensap, zout en peper in een kom. Overal goed malen, een paar stukjes avocado achterlaten.
Rooster het brood totdat het knapperig en knapperig is, ongeveer 2 minuten. Verdeel het avocadomengsel gelijkmatig over het brood. Voeg scheuten toe en breng op smaak met zout.