Citroenachtige zalmpasteitjes

Maak en deel dit recept van Lemony Salmon Patties van.

Combineer de eerste negen ingrediënten; Meng goed.
Lepel in acht ingevette muffinbekers, gebruik 60 liter in elk.
Bak op 350 minuten gedurende 45 minuten of tot ze bruin zijn.
Smelt intussen boter in een pan; Roer de bloem erdoor en vorm een gladde pasta. Roer de melk geleidelijk in; breng op een matig vuur aan de kook en roer constant.
Kook gedurende 2 minuten of tot ingedikt.
Verwijder van het vuur; roer in citroensap, zout en cayennepeper. Behandelen over pasteitjes.