Citroenbruin zonder citroen

Name: citroenbruin zonder citroen
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter die zware room bevat; 3 eetlepels poedersuiker, om te voltooien; 1 citroen, schil van; 1 citroen, schil van; 3 eetlepels poedersuiker, om te voltooien

Maak en deel dit No-Bake Lemon Brulee recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg room toe aan een steelpan; voeg de suiker toe en verhit zacht, onder voortdurend roeren, tot de suiker volledig is opgelost.
Breng aan de kook en kook 2-3 minuten, roer regelmatig (laat het niet schiften).
Haal de pan van het vuur en roer de citroenschil erdoor en voeg het sap geleidelijk aan toe.
Giet de citroencrème in 6 (190 liter) vormpjes of custardbekers en laat afkoelen, en laat dan 3-4 uur in de koelkast totdat alles is gezet.
Ongeveer 25 minuten voor het opdienen, strooi de toppen van de desserts met poedersuiker.
Carameliseer met een steekvlam en laat vervolgens op kamertemperatuur.
Serveer op kleine schotels met knapperige koekjes of oranje segmenten.