Citroencreme pasta met kip

Name: citroencreme pasta met kip
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 3 helften kipfilet zonder botten; 1 theelepel geraspte citroenschil; 2 theelepels knoflookpoeder, verdeeld; 1 theelepel gemalen zwarte peper, verdeeld; 2 (411 gram) blikjes kippenbouillon; 1 theelepel geraspte citroenschil; 1 (227 gram) rotelle-pasta; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die zware room bevat; 1 theelepel geraspte citroenschil

Dit heerlijk verschillende gerecht bevat een klassieke combinatie van smaken: citroen, kip en knoflook. Een mooie afwisseling van het tempo van de gebruikelijke pasta.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Leg de kip in een licht ingevette ovenschaal. Breng citroen aan beide kanten van de kipfilets en kruid beide kanten met 1,5 theelepel knoflookpoeder en 0,75 theelepel peper. Bak gedurende 40 minuten, of tot sappen ren vrij en kip is niet langer roze van binnen.
Ondertussen, in een grote pan, breng de kippenbouillon op smaak met het resterende 1/2 theelepel knoflookpoeder en 1/4 theelepel peper. Breng aan de kook en voeg citroensap en pasta toe. Kook op middelhoog vuur, af en toe roeren, tot alle vloeistof is geabsorbeerd, ongeveer 25 minuten.
Snijd gekookte kip in hapklare stukjes en roer in gekookte pasta, samen met de room en de citroenschil. Kook, roerend, op laag vuur gedurende 5 minuten.Verwijder van het vuur en laat 5 minuten staan. Roer grondig voor het serveren.