Citroenverbena en muntthee - Franse verveine en munttisane

Dit is het recept van mijn oudere Franse buurvrouw voor een verfrissende en populaire Franse tisane, ze drinkt het bijna dagelijks als een digestief, met gedroogde citroenverbena en muntblaadjes in de winter. Tanes zijn populair in Frankrijk en de meeste salons de thé dienen allerlei prachtige natuurlijke tisanes en thee, met exotische kruiden en specerijen, evenals fruit en bessen. Bijna alle Franse tuinen hebben citroenverbena groeien, het groeit ook wild op de hagen zo ver zuidelijk in Frankrijk, en het wordt aan allerlei dingen toegevoegd in de keuken - van soepen tot sauzen, en natuurlijk maakt het een verfrissend en gemakkelijk drankje. Dit kan warm of koud worden geserveerd met ijs. Garneer met verse citroenverbena bladeren.