Clam-ups

Name: clam-ups
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 blikje (184 gram) gehakte kokkels; 2 eetlepels in blokjes gesneden ui; 5 eetlepels boter, verdeeld; 3,5 theelepels bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel mierikswortel bereid; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel Worcestershire-saus; Dash zout; 9 sneetjes brood, korstjes verwijderd; Paprika

"Deze voorgerechten kunnen vóór het bakken worden samengesteld en worden ingevroren", zegt Patricia Kile, Elizabethtown, Pennsylvania.

Ingrediënten

Bereiding

Giet kokkels af, bewaar sap; Zet in een kleine koekenpan bak je ui in 1 eetlepel boter tot ze zacht zijn. Roer de bloem tot de blender. Voeg geleidelijk de mierikswortel, knoflookpoeder, Worcestershire saus, zout en gereserveerde clam sap toe. Aan de kook brengen; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. Haal de pan van het vuur; roer de mosselen erdoor.
Maak het brood plat met een deegroller. Smelt de resterende boter; borstel een kant van elk sneetje brood. Spreid met schelpdiermengsel; oprollen.Borst met de resterende boter; bestrooi met paprika
Snijd rollen in derden; plaats op een ingevette bakplaat. Bak op 425 ° gedurende 5-8 minuten of tot lichtbruin. Houd warm.