Hamburgers met mini-party

Name: hamburgers met mini-party
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 200 gram gehakt; 1 envelop ranch saladedressingmix; 1 groot ei; 1 theelepel water; 1 vel ingevroren bladerdeeg, ontdooid; 4 plakjes kaas Havarti (ongeveer 113 gram), in vieren gedeeld

We houden van hapjes in het zuiden. Voor een feest maak ik van tevoren mini-hamburgers, wikkel ze in en serveer ze met verschillende sauzen. - Monica Flatford, Knoxville, Tennessee

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 °. Leg het vlees in een kleine kom; bestrooi met dressingmix en meng licht maar grondig. Vorm in acht 0,5-inch dikke pasteitjes.
In een grote koekenpan met anti-aanbaklaag, kook burgers op matige hitte 3-4 minuten aan elke kant of totdat een thermometer 160 ° aangeeft. Haal uit het vuur.
Schep intussen in een kleine kom het ei met water. Op een licht met bloem bestrooid oppervlak ontvouw je bladerdeeg; rol in een 12-inch vierkant. Snijd het deeg in vier 6-inch kwarten; snij de vierkanten in tweeën om acht rechthoeken te maken. Plaats een hamburger aan het ene uiteinde van elke rechthoek; top met kaas. Bies randen van gebak met eimengsel. Vouw deeg over hamburger om in te sluiten; druk de randen in met een vork om te verzegelen.
Overbrengen op een perkamentpapier omzoomde bakplaat.Borsttoppen met eimengsel.Bak 15-20 minuten of tot ze goudbruin zijn.