Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Cocktail bisque van het riverside resort
 
 
16 PortiesPTM1H30 min

Cocktail bisque van het riverside resort


Ik was een paar dagen geleden in het Riverside Resort van WDW en had de meest verbazingwekkende tomatensoepsoep. Het was zo dik, romig en vol met tomatensmaak dat ik er verschillende kommen van had. Na thuiskomst vond ik een paar verschillende recepten voor Disney tomatensoepsoepen; na het bekijken van de ingrediënten, weet ik zeker dat ik degene was die ik had.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 170 graden. Van tomaten ontdoen en bewaren.
  2. Leg de pruimtomaatjes op een stuk bakblik licht besmeerd met Pam en bak ze 20-30 minuten in de oven. Ondertussen, op middelhoog vuur, bak uien, bleekselderij en wortels in een soeppan tot ze licht doorlatend zijn, ongeveer 10 minuten, of tot groenten zijn zacht-knapperig.
  3. Verwijder geroosterde tomaten en laat afkoelen voor een paar minuten. Voeg ze toe aan de soeppan samen met het gereserveerde tomatensap en tomatenpuree en roer tot gecombineerd.
  4. Laat het 30-40 minuten sudderen. Begin de zware room voorzichtig op te warmen. Maak ondertussen een puree en voeg de opgewarmde room toe. Eindig met zout en peper naar smaak.
  5. Voeg aan het eind vers gehakte basilicum toe.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407