Cocktail gehaktballen

Name: cocktail gehaktballen
Cook time: 85 min
Total time: 105 min
Yield: 10
Ingredients: 400 gram mager rundergehakt; 1 ei; 2 eetlepels water; Een kop met een inhoud van 130 ml die broodkruimels bevat; 3 eetlepels fijngehakte ui; 1 (227 gram) kan jellied cranberrysaus; Een kop met een inhoud van 190 ml met chilisaus; 1 eetlepel bruine suiker; 1 1/2 theelepels citroensap

Deze smakelijke gehaktballetjes zullen snel verdwijnen van ieders vakantiefeest. Mijn moeder maakt ze elk jaar op oudejaarsavond en dat doe ik ook. Deze dingen doen het heel goed in een slowcooker, omdat je ze kunt sudderen voor het serveren, en ze ook kunt bewaren heet voor de duur van je feestje.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Meng in een grote kom het gehakt, het ei, het water, de broodkruimels en de gehakte ui. Kruip in kleine gehaktballetjes.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20 tot 25 minuten, een keer draaien.
Meng de cranberrysaus, chilisaus, bruine suiker en citroensap in een slow cooker of een grote pan op laag vuur. Voeg gehaktballetjes toe en laat het 1 uur sudderen voordat je het serveert.