Cocktail oranje pecannoten

Verwarm de oven voor op 300 °.

Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur; voeg likeur en sinaasappelschil toe; roer tot het gemengd is.

Haal de pan van het vuur, voeg de pecannoten toe en gooi goed door.

Verdeel de noten gelijkmatig op een grote bakplaat en rooster ze in de oven, onafgedekt, goudbruin, ongeveer 30 minuten, en schud de noten van tijd tot tijd.

Giet af op papieren handdoeken, strooi zout erover; laat het volledig afkoelen en serveer in glazen kommen met cocktails.