Cole slaw van de pelgrim

Name: cole slaw van de pelgrim
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8-10
Ingredients: 1 kop kool; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde veenbessen; 130 liter ananasblokjes in sap; 2 wortels; Een kopje met een inhoud van 60 ml met pijnboompitten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mayonaise; Een kopje met een inhoud van 130 ml met hele cranberrysaus of een kopje met een inhoud van 130 ml met cranberry-chutney; 2 eetlepels honing; zout

Ingrediënten

1 kop kool
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gedroogde veenbessen
130 liter ananasblokjes in sap
2 wortels
Een kopje met een inhoud van
60 ml met pijnboompitten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met mayonaise
Een kopje met een inhoud van
130 ml met hele cranberrysaus of een kopje met een inhoud van 130 ml met cranberry-chutney
2 eetlepels honing
Zout

Bereiding

Verdeel de kool in centimeters.
Snipper de wortels.
Rooster de pijnboompitten, indien gewenst.
Meng in een kleine kom de mayonaise (gebruik mayonaise), cranberry sjalot saus, honing en zout om een dressing te maken.
Meng in een grotere kom de andere ingrediënten. Giet het mengsel over en vouw het samen om alle ingrediënten goed aan te brengen.
Koel minimaal een paar uur om smaken te smeren.