Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Coliflower ceviche
 
 
PortiesPTM20 min

Coliflower ceviche


Mijn 87-jarige moeder liet me zien hoe je dit heerlijke vegetarische recept kunt maken dat zo op ceviche van zeevruchten lijkt. Ik serveer het graag met crackers aan de zijkant. - Beatriz Barranco, El Paso, Texas

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Breng in een grote koekepan 1/4 liter water aan de kook. Voeg bloemkool toe; koken, onbedekt, alleen tot ze knapperig zijn, 5-8 minuten.Verwijder met een lepel met gleuven; laat uitlekken en dep ze droog. Ondertussen roer je ketchup en sinaasappelsap bij elkaar.
  2. Meng in een grote kom bloemkool met tomaten en ui. Voeg ketchupmengsel, koriander, zout en peper toe; gooi om te coat.Refrigerate, bedekt, minstens 1 uur.
  3. Roer de avocadikubussen erdoor. Dien desgewenst citroenwiggen, tortillachipschepjes en hete pepersaus toe.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407