Compota de peras (perencompote)

Pear Compote (genaamd Compota de Peras in Spanje) is een dessert dat heel gemakkelijk te maken is. Het wordt overal in de verschillende regio's van Spanje geserveerd en is vooral gebruikelijk in de herfst en winter wanneer sommige van de beste perenrassen in het seizoen zijn.In sommige huizen in Spanje, het is een traditionele om dit te serveren bij Kerstmis en andere speciale gelegenheden. Het kan warm of op kamertemperatuur worden geserveerd, dat is geweldig want je kunt veel tijd besparen door het van te voren te maken en het later te serveren. Ik heb dit recept op verschillende websites gezien, maar ik kreeg deze exacte metingen van de website van Just Spain. Ik gebruik Bosc-peren omdat ze hun vorm behouden tijdens het koken, maar je kunt elke variëteit van stevige peren gebruiken.