Contadina® mushroom chicken cacciatore

Name: contadina® mushroom chicken cacciatore
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (142 gram) borsthelften zonder botten zonder vel; Zout en zwarte peper naar smaak; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 3 eetlepels olijfolie, verdeeld; 400 gram champignons, in vieren gedeeld; 1 grote ui, in dunne plakjes gesneden; 3 teentjes knoflook, gehakt; 1 1/2 theelepels gedroogde tijm; 1 theelepel paprika; 1/4 liter COLLEGE INN® vetvrije en lagere natriumkippenbouillon; 2 (411 gram) blikjes CONTADINA® in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd; Gekookte brede einoedels

Kippenborsten worden gestoofd in een rijke tomaat-champignonsaus met paprika en vervolgens geserveerd over hete eiernoedels.

Ingrediënten

Bereiding

Breng de kip op smaak met zout en peper. Plaats het meel in een kom; voeg kip en vacht toe en bewaar 2 eetlepels bloem.
Verhit 2 eetlepels in een diepe koekenpan op middelhoog vuur.Brown chicken 3 tot 5 minuten aan elke kant.Verwijder van de pan en zet apart.
Voeg de resterende 1 eetlepel toe aan de pan. Voeg de champignons, ui, knoflook, tijm en paprika toe.Kook, 10 tot 15 minuten, af en toe roeren, of totdat uien zacht zijn en paddenstoelen hun .Stir hebben vrijgegeven in gereserveerde bloem.
Roer de bouillon en de tomaten erdoor en verdeel hele tomaten met een lepel. Aan de kook brengen; verminder het vuur en laat 3 minuten zachtjes verdikken.
Breng de kip terug in de pan en laat het 10 tot 12 minuten sudderen totdat de kip niet meer roze vanbinnen is (70 graden inwendige temperatuur). Om te serveren, schep je champignonsaus over kip en noedels.