Corned beef hash cakes

Name: corned beef hash cakes
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1 eetlepel plantaardige olie; 1 kleine ui, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die overgebleven aardappelpuree bevat; zout en peper naar smaak; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperd gekookt cornedbeef

Dit recept is heerlijk, snel en gemakkelijk. Het past uitstekend bij groene bonen en is de perfecte manier om overgebleven aardappelpuree te gebruiken. Spaar met sperziebonen voor een snel avondmaal of eieren en toast voor een stevig ontbijt.

Ingrediënten

1 eetlepel plantaardige olie
1 kleine ui, gehakt
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die overgebleven aardappelpuree bevat

Zout en peper naar smaak
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met versnipperd gekookt cornedbeef

Bereiding

Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.Vul de ui in de olie tot ze doorschemeren.Verplaats naar een middelgrote kom en meng met aardappelpuree en corned beef.Season met zout en peper.Vorm in 8 pasteitjes.Snoepjes in de pan op middelhoog vuur -hoge hitte tot aan beide kanten goudbruin..