Cottage pudding cake

Name: cottage pudding cake
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 cake, 15
Ingredients: 2 eetlepels boter; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 1 ei; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 2 eetlepels bloem; 2 1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 1/2 liter kokend water; 2 eetlepels boter; 2 eetlepels bloem; 1 theelepel vanille

Dit is een van mijn favoriete familierecepten. Het is een eenvoudige, stevige witte cake met vanille gearomatiseerde stroop die bovenop wordt gegoten. Het wordt het best geserveerd gloeiend heet op een koude winterdag.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Voor de cake, combineer de eerste zeven ingrediënten (boter, suiker, ei, melk, bloem, bakpoeder en zout). Giet het beslag in een ingevette 13 "x 9" taartvorm. Bak 30 minuten of tot de cake tester in het midden van cake komt er schoon uit.
Om de saus te maken, combineer de laatste vijf ingrediënten (suiker, kokend water, boter, bloem en vanille) in een steelpan op middelhoog vuur tot de suiker is opgelost en de saus iets dikker wordt.Verwijder van het vuur. De saus is dun.
Snijd de taart in centimeterstukken en plaats elk stuk in een kom om te serveren.
Giet een ruime hoeveelheid van de saus over elk warm stuk taart en serveer onmiddellijk. Giet de saus niet over de hele cake, want hij wordt drassig.
Bewaar overgebleven cake op kamertemperatuur gedurende maximaal drie dagen. Winkel saus in de koelkast en warm in de magnetron bij hergebruik gewenst.