Zwitserse tobleronemousse

Name: Zwitserse tobleronemousse
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g tobleron-chocolade; 2 eieren; 2 eetlepels poedersuiker; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met slagroom

Een verrukking van Zwitserse chocolade die snel en gemakkelijk te maken is. Het harde deel wacht 3 uur op wachten en relaxen.

Ingrediënten

300 g tobleron-chocolade
2 eieren

2 eetlepels poedersuiker
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met slagroom

Bereiding

Hak de chocolade grof op en doe het in een kom of dubbele ketel.
Zet de kom over kokend water om de chocolade te smelten.
Roer de suiker en eieren erdoor tot de suiker is opgelost en chocolade is gesmolten en lichter van kleur is.
Haal van het vuur.
Klop de room en vouw in het chocolademengsel.
Giet in 4 afzonderlijke serveerschalen of laat het in een kom.
Zet het minstens 3 uur in de koelkast voordat u het serveert.