Courgette ananas brood i

Name: courgette ananas brood i
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 24
Ingredients: 4 eieren; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die witte suiker bevat; 2 theelepels vanille-extract; 1/4 liter plantaardige olie; 1 1/2 theelepels gemalen kaneel; 3/4 theelepel nootmuskaat; 1 (227 gram) kan ananas pletten, uitgelekt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met geraspte courgette; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel zout; 1 1/2 theelepels zuiveringszout; 1 1/2 theelepels bakpoeder

Dit recept maakt twee fruitige, vochtige broden.

Ingrediënten

4 eieren
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter die witte suiker bevat
2 theelepels vanille-extract
1/4 liter plantaardige olie
1 1/2 theelepels gemalen kaneel
3/4 theelepel nootmuskaat

1 (227 gram) kan ananas pletten, uitgelekt
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met geraspte courgette
Een kom met een inhoud van
3/4 liter met meel voor alle doeleinden
1 theelepel zout
1 1/2 theelepels zuiveringszout
1 1/2 theelepels bakpoeder

Bereiding

Meng bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout.
Meng in een grote kom olie, eieren, vanille, suiker, kaneel en nootmuskaat. Blend in ananas en courgette. Roer het bloemmengsel in het courgettemengsel. Giet het beslag in twee ingevette en bebloemde broodbakken van 23 x 13 centimeter.
Bak 1 uur op 170 graden (175 C). Koel op draadrekken.