Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
FROGGY2427
Courgette beignets (kolokithopitta)
Gepost voor ZWT6 voor Griekenland Regio: Deze smakelijke beignets zijn zeer eenvoudig te bereiden en kunnen als bijgerecht of als een lichte snack op hun eigen worden geserveerd. Gevonden op authentieke Griekse recepten website. Niet zeker van de hoeveelheid porties maar ik ben raden voor een aperitiefje of een lichte snack van ongeveer 4 porties. Voorspatijd omvat de tijd die de courgette nodig heeft om goed te draineren.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Rasp de courgette en doe het in een vergiet. Prik zout erover en laat het 1 uur uitlekken.
-
Klop de eieren lichtjes en plaats ze in een mengkom en voeg de rest van de ingrediënten toe (behalve courgette).
-
Giet de courgette goed af tussen de palmen van je handen en voeg toe aan het mengsel; meng voorzichtig.
-
Doe de olie in een koekenpan en verwarm goed.
-
Om van elke beignet een eetlepel te maken, haal je een schep uit het mengsel en duw je het met behulp van een andere lepel in de braadpan.
-
Bak de beignets een paar minuten totdat ze mooi bruin zijn.Drain op handdoeken op een bord.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minGroentepompoen, boter, limoensap, Chili poeder, zout peper,gebakken delicatapompoen met limoenboter
-
24 minGroentezout, suiker, olie-, teentje knoflook, peper, spek, wijnazijn, rucola, ui, kaas, mint mint only!, peper,sugar snap pea salade met (knapperige prosciutto en) mint
-
15 minGroenteolie-, boter, teentjes knoflook, kool, wortel, ui, appelazijn, suiker, zout, peper,snelle kool roerbakken Aziatische stijl
-
20 minGroentebrood, teentjes knoflook, tomaten, olie-, zout,gegrild brood met tomaat
Ik vond het geweldig