V's Mexicaanse salade

Name: v's Mexicaanse salade
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: Romeinse sla; Romeinse sla; Een kopje met een inhoud van 130 ml met cherrytomaatjes, gehalveerd; 1/2 rode uien of 1/2 sjalot, dun gesneden; 1 komkommer, in plakjes; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in schijfjes gesneden zwarte olijven; 1 avocado, geschild en in plakjes; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gebroken tortillachips; 1 limoen, sap van; 1 eetlepel salsa; 2 eetlepels verse koriander, fijngehakt; 60 liter olijfolie; zout en peper

Deze salade is zo verfrissend gemakkelijk te maken en past perfect bij elk Mexicaans of Caraïbisch gerecht. Toen mijn man zei dat hij Carne Asada aan het maken was op de grill .... Ik werd druk en maakte deze salade om de smaken te complimenteren. De dressing op basis van kalk is erg smakelijk en de toegevoegde chips en avocado zijn de belangrijkste attractie .; )

Ingrediënten

Bereiding

Leg de sla, tomaat, ui, olijven en komkommer in een grote slakom.
Mix dressing: plaats in een fles olijfolie, limoensap, salsa en koriander. Schud krachtig tot goed gemengd. Breng op smaak met zout en peper.
Meng de salade met de dressing. Op het laatste moment gooi je de tortillachips erin.
Voeg Avocado toe als garnering indien gewenst.

Blogs die misschien interessant zijn

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

kleurrijke maaltijden

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

Ik vond het geweldig

V's Mexicaanse salade

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies