Courgette dat is cheesy

Dit recept is een grote hit bij mijn familie. Zelfs de kinderen zijn er dol op! Ik heb het uit "The Low Blood Sugar Cookbook" gehaald, dus het is koolhydraatarm en geweldig voor diabetici. Het is zo gemakkelijk om samen te gooien en het eten wordt geserveerd in no time. Ik dien het als een hoofdgerecht met een salade en lookbrood. Hoop dat je het leuk vind.