Courgette, ham en pompoenplak

Name: courgette, ham en pompoenplak
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel olie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ui, fijn in blokjes gesneden; 2 knoflookteentjes, geplet; 1 eetlepel gemengde Italiaanse kruiden; 100 g geschoren ham, fijngesneden; 6 eieren; Een kopje met een inhoud van 80 ml die melk bevat; 3 middelgrote courgette, geraspt; 350 g butternut pompoen, geraspt; Een kop met een inhoud van 80 ml die meel bevat; zout en peper

Ik kreeg een hele hoop courgettes en maakte er verschillende plakjes van. Deze is geweldig en is een verandering ten opzichte van de gebruikelijke courgette, bacon en wortelversie. Kaas kan eenvoudig worden toegevoegd om aan je eigen smaak te voldoen. Andere groenten zoals broccoli en capsicum werken ook. Geïnspireerd door een kookmagie uit Aussie.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200C (180C ventilator geforceerd) .Lijn een vierkante bakplaat van 20 cm met bakpapier.
Verhit olie in de pan op middelhoog vuur. Bak ui en knoflook, roerbak, gedurende 3 minuten. Voeg ham toe en bak nog 2 minuten.
Klop de eieren samen met de melk in de grote kom. Voeg het courgette-, pompoen- en hammengsel toe.Vul de bloem door de mix en breng op smaak met Italiaanse kruiden en peper en zout naar smaak. Mix het mengsel in de voorbereide pan.
Bak gedurende 35-40 minuten, tot het plakje goudbruin en gaar is. Koel 5 minuten in de pan alvorens te snijden.

Blogs die misschien interessant zijn

zeep voor psoriasis alles wat u moet weten

havermoutbaden hoe ze de huid kalmeren

5 verbazingwekkende voordelen van avena sativa

welke voedingsmiddelen beschermen de lever

werkt het havermoutdieet voor gewichtsverlies

Ik vond het geweldig

Courgette, ham en pompoenplak

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies