Courgette maïsbrood taart

Name: courgette maïsbrood taart
Cook time: 55 min
Total time: 80 min
Yield: 9
Ingredients: 2,5 gebak voor een centimeter taartkorst; 2 eetlepels olijfolie; 1 ui, in blokjes gesneden; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1/2 theelepel oregano; 1/4 theelepel cayennepeper; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met courgette, in dunne plakjes gesneden; 5 grote eieren, geslagen; 1 kleine wortel, in dunne plakjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas; 1 (241 gram) maïskolomsamenstelling; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Druk de taartbodem in een vierkante centimeterpan.
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur; kook en roer de ui tot het transparant is, 5 tot 10 minuten. Voeg knoflook, oregano, cayennepeper, zout en zwarte peper toe aan de ui; kook en roer tot het geurig is, ongeveer 2 minuten.Verwijder de koekenpan van het vuur en koel het uienmengsel lichtjes.
Meng het uienmengsel, courgette, eieren, wortel, 0,5 van de Cheddar-kaas en Parmezaanse kaas in een kom. Roer de maïsbroodmix en de melk door in uien-courgettemengsel; giet in de taartbodem. centimeter taart korst randen naar beneden in de pan tot centimeter van de top.Sprinkle de resterende Cheddar kaas over de vulling.
Bak in de voorverwarmde oven tot de taart in het midden is geplaatst en de bovenkant goudbruin is, ongeveer 45 minuten.