Gebraden varkenslende chop

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).

Plaats het vleesbraadrek in een ondiepe ovenschaal of braadpan. Plaats de karbonades op het rooster. Zout en peper naar smaak. Hak de karbonades met uiplakjes. Giet water in de bodem van de pan, zorg dat het niet hoog genoeg is om de koteletten aan te raken. folie of strak deksel en roosteren voor een uur.

Snijd in een haksel om te controleren op gaarheid. Als de hakspanen helemaal klaar zijn, verwijder dan de folie of deksel en ga 15 tot 20 minuten terug in de oven om iets bruin te worden. Let goed op tijdens het bruinen.