Gesmoord pierogies

Name: gesmoord pierogies
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Bulk Italiaanse worst van 200 gram; 1 eetlepel olijfolie; 1 ui, in plakjes gesneden; 1 kleine rode paprika, in plakjes; 1 kleine rode paprika, in plakjes; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1 (113 gram) kan gesneden champignons, uitgelekt; 2 theelepels gedroogde peterselie; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/8 theelepel gedroogde oregano; 1/8 theelepel gedroogde basilicum; 2,5 centimeter gemalen rode pepervlokken (optioneel); zout en zwarte peper naar smaak; 1 eetlepel olijfolie; 567 gram bevroren pierogies; Een kop met een inhoud van 60 ml met geraspte Romanokaas; Een kop met een inhoud van 60 ml met geraspte Romanokaas

Worst, uien, paprika en champignons maken bevroren pierogies tot een heerlijke traktatie. Deze eenvoudige maaltijd duurt slechts 45 minuten om te bereiden. Dit recept is zo veelzijdig. Probeer te experimenteren met verschillende worsten, groenten en kazen.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur en roer de Italiaanse worst erdoor. Kook en roer tot kruimelig, gelijkmatig bruin en niet meer roze. Verwijder en verwijder overtollig vet, haal de worst dan van de pan en leg hem in een kom.
Verwarm 1 eetlepel olijfolie in de pan. Roer de ui, groene paprika en rode paprika door elkaar; kook en roer tot de ui goudbruin is en de paprika's zacht zijn, ongeveer 8 minuten. Doe knoflook en champignons in de pan; kook 1 minuut langer. Breng een seizoen met peterselie, knoflookpoeder, oregano, basilicum en rode pepervlokjes. Breng het op smaak met zout en peper. Meng het mengsel en schaaf de groenten in de kom met de worst.
Verwarm 1 eetlepel olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Leg de pierogies in de hete olie en kook tot ze goudbruin zijn aan elke kant en heet in het midden, ongeveer 5 minuten. Schenk het mengsel van worst en groenten over de pierogies.Sprinkle met mozzarella kaas en Romano cheese.Cover, en kook tot de kaas is gesmolten.