Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JessR
Courgettennoedels en zomergroenten met kipworst met paprika
Vers van de boerenmarkt! Een lichte en smaakvolle mix van boerderijverse zomergroenten en paprika-kipworst.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 courgette, gesneden in noedelvormige strengen
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie, verdeeld
-
Een kop met een inhoud van130 ml met gehakte groene paprika
-
Een kop met een inhoud van80 ml met gehakte witte ui
- 1 eetlepel gekruid zout (zoals Spike® kruiden)
- 2,5 cm zeezout en versgemalen zwarte peper naar smaak
Bereiding
-
Breng een pot lichtgezouten water aan de kook. Bak de courgette-noedels (zebroodjes) in het kokende water tot ze zacht en stevig zijn tot de beet, ongeveer 3 minuten; uitlekken.
-
Verwarm 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur; kook en roer groene paprika, ui, gekruid zout en zeezout gedurende 3 minuten. Voeg kippenworst toe en kook tot de worst lichtbruin is, 4 tot 5 minuten. Voeg spinazie, basilicum, knoflookpasta en gekruid zout naar smaak toe; kook tot spinazie is verwelkt, 2 tot 3 minuten.
-
Leg de zoodles op een bord en gooi met de resterende 1 eetlepel olijfolie en zeezout. Voeg het worstmengsel en de tomaten en de bovenkant toe met Parmezaanse kaas; breng op smaak met zout en peper.
Blogs die misschien interessant zijn
-
0 minHoofdgerechtham, peper, teentje knoflook, water, ui, selderij, noedel,overgebleven ham en noedels
-
40 minHoofdgerechtrundvlees, zout, peper, knoflook poeder, Worcestershire saus, eieren, brood, olie-, ui,gepaneerde hamburgers
-
0 minKruidenTijm, tomaten, Worst varkensvlees, Kruiden baai, Selderij, wortels, ui, olie-, Knoflook, zout, Alcoholische drank wijn, Kruiden baai, rosmarijn, Kruiden baai, bouillon, tomaten, Boter zonder zout, kaas, Maïsmeel genetisch ontdaan, zout, Waterkraan drinken,worst ragù over romige polenta
-
30 minHoofdgerechtrundvlees, kaas, tomaten, melk, erwten, maïs, zout, kaas,schipbreuk diner
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig