Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Lisa Gentzler Shafer
Cowboy steak
Ik kwam een tijdje geleden dit recept tegen en ik denk dat het een geweldige Vaderdag-maaltijd zal zijn.Recipe-bron: Coyote Cafe
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 10 rib eye steaks, 3,75 centimeter dikke bone-in (of T-bone steaks)
- 10 uien, in ringen gesneden, 1/3 centimeter dik
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter melk
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter die meel bevat
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met chilipoeder
- 2 theelepels maïszetmeel
- 2 theelepels maïszetmeel
Bereiding
-
Breng steaks naar kamertemperatuur voordat u ze grilt.
-
Week de uien in melk gedurende een uur; uitlekken.
-
Meng in een grote kom of taartvorm bloem, chilipoeder, maïszetmeel, zout, komijn, suiker en paprika.
-
Bagger de uien in een bloemmengsel en schud overtollig water weg.
-
Verhit olie in een grote zware koekenpan (gietijzer werkt goed) en verwarm tot 360 graden Fahrenheit.
-
Voeg uien toe in partijen, kook tot ze goudbruin zijn.BE ZORGVULDIG. Ze koken snel (30 tot 45 seconden).
-
Transfer uienringen op papieren handdoeken om overtollig vet af te voeren.
-
Bak ondertussen seizoenreepjes met zout en peper en doe dit in een gietijzeren koekenpan op middelhoog vuur.
-
Kook ongeveer 7 tot 10 minuten per kant en giet het overtollige vet weg voordat je het draait.
-
Maak de biefstukken op de grill klaar (of sla de frituurstap over en grill de biefstukken naar de gewenste gaarheid (10 minuten per kant).
-
Serveer steaks met uienringen, gebakken aardappelen en salsa, of zoals gewenst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minBiefstukolie-, gember, knoflook, tamari-sojasaus aka gluten-sojasaus GEEN sojasaus, water, suiker, olie-, biefstuk, maïszetmeel verifiëren heeft tarwe, ui,P.F. chang Mongools rundvlees (glutenvrij)
-
20 minBiefstuknatrium sojasaus, suiker, lente-ui, olie-, Sesam zaden, knoflook, gemberwortel, chili peper vlokken, biefstuk,zoete en pikante zijsteak (oamc of maak een voorsprong)
-
75 minBiefstukbiefstuk, vlees hamer, Zout, ui, peper, paddestoel, water, paddestoel, tomaten,mcdonald familie cubed steak
-
30 minBiefstukbiefstuk, meel, Zout, peper, Zout, eieren, melk, olie-,tender chicken fried steak
Ik vond het geweldig