Cranberry appeltaart i

Name: cranberry appeltaart i
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (23 centimeter) diepe schotel taart korst; 6 appels - geschild, klokhuis en gesneden; 1 (340 gram) pakket verse veenbessen, grof gehakt; Een kop met een inhoud van 190 ml die bruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met snelkokende tapioca; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 190 ml die bruine suiker bevat; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 170 ml die ongezouten boter bevat; 1 ei, licht geslagen

Lichtzure, knapperige textuurpastei met een goddelijke streuselbovenste laagje.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 ° C). Draai de taartvorm om over een ander taartvorm van gelijke grootte. Hierdoor blijft de korst in de pan krimpen. Bak in deze positie gedurende 10 minuten, tot ze gedeeltelijk gebakken zijn. Draai de rechterkant naar boven, en verwijder de extra taartvorm uit de korst.
Meng in een grote kom appels, veenbessen en suiker. Bekleed en houd ongeveer 20 minuten aan. Meng in tapioca en houd 15-20 minuten aan, totdat tapioca vruchtensap heeft opgenomen. Verspreid mengsel in de gedeeltelijk gebakken taart. shell.
Meng in een middelgrote kom bloem, bruine suiker, kaneel, zout en boter. Meng het mengsel met de vingertoppen tot het kruimig is. Spreid mengsel over de appel-cranberryvulling. Beschadig de pieshell met lichtgeklopt ei.
Plaats de taart op een bakplaat om druppels op te vangen. Bak 45 tot 60 minuten op het onderste rooster van de voorverwarmde oven, of tot de appels zacht zijn wanneer ze worden getest met een houten plectrum.