Cranberry-apple crumble

Name: cranberry-apple crumble
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde, gezoete cranberries; 1 eetlepel vers citroensap; 4 braeburn appels, geschild, geboord en gesneden (ongeveer Een kom met een inhoud van 1 liter bevat); bak spray; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 6 eetlepels bruine suiker; 6 eetlepels haver; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel nootmuskaat; 3 eetlepels gekoelde boter, in kleine stukjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1 liter met licht vanille-ijs

Ik kreeg dit recept van een Cooking Light-magazine. Ik vind het lekker omdat het licht zoet en heel scherp is.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Om de vulling voor te bereiden, combineer de eerste 3 ingrediënten en gooi het goed. Plaats het appelmengsel in 11X7 ovenschaal met een laagje kookspray.
Om de topping voor te bereiden, licht de bloem in een droge maatbeker en schep met een mes. Mix bloem en de volgende 5 ingrediënten (door de nootmuskaat), roer met een garde. Snijd de boter in bloemmengsel met een deegblender of twee messen tot mengsel lijkt op grof maïsmeel. Regenereer het appelsamenmengsel.Bak bij 350 gedurende 30 minuten of tot het mengsel bruisend is en het beleg goudbruin is.
Serveer met vanille-ijs.