Cranberry chutney iii

Name: cranberry chutney iii
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 60
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met verse veenbessen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte appels; Een kopje met een inhoud van 80 ml met sinaasappellikeur; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die witte suiker bevat; 1/4 liter water; Een kopje met een inhoud van 80 ml met sinaasappellikeur

Een zoete chutney, perfect voor Thanksgiving en Kerstmis. Het is heerlijk op vlees.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/4 liter met verse veenbessen
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gehakte appels
Een kopje met een inhoud van
80 ml met sinaasappellikeur

Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die witte suiker bevat
1/4 liter water
Een kopje met een inhoud van
80 ml met sinaasappellikeur

Bereiding

Meng in een grote pan de veenbessen, appels, sinaasappelschil, suiker en water.
Breng aan de kook.
Bak 5 minuten, of totdat de bessen zacht zijn.Verwijder van het vuur en roer de likeur erdoor.
Overdracht naar steriele potten en in de koelkast bewaren tot portie..