Remoulade saus a la new orleans

Name: remoulade saus a la new orleans
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mayonaise; Een kop met een inhoud van 60 ml die chilisaus bevat; 2 eetlepels Creoolse mosterd; 2 eetlepels extra vierge olijfolie; 1 eetlepel hete saus in Louisiana-stijl, of naar smaak; 2 eetlepels vers citroensap; 1 theelepel Worcestershire-saus; 4 middelgrote lente-uitjes, gehakt; 2 eetlepels gehakte verse peterselie; 2 eetlepels groene olijven gehakt; 2 eetlepels gemalen selderij; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1/2 theelepel chilipoeder; 1 theelepel zout, of naar smaak; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 1 theelepel kappertjes, gehakt (optioneel)

Top je krab, garnalen, kreeft, zalmschotels of sandwiches met zeevruchten po 'boy met deze heerlijke koude saus die zijn oorsprong heeft in Frankrijk en toen populair werd in New Orleans.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met mayonaise
Een kop met een inhoud van
60 ml die chilisaus bevat
2 eetlepels Creoolse mosterd
2 eetlepels extra vierge olijfolie
1 eetlepel hete saus in Louisiana-stijl, of naar smaak
2 eetlepels vers citroensap
1 theelepel Worcestershire-saus
4 middelgrote lente-uitjes, gehakt

2 eetlepels gehakte verse peterselie
2 eetlepels groene olijven gehakt
2 eetlepels gemalen selderij
1 teentje knoflook, fijngehakt
1/2 theelepel chilipoeder
1 theelepel zout, of naar smaak
1/2 theelepel gemalen zwarte peper
1 theelepel kappertjes, gehakt (optioneel)

Bereiding

Meng mayonaise, chilisaus, mosterd, olijfolie, hete saus, citroensap en Worcestershire-saus.
Roer in lente-uitjes, peterselie, olijven, selderij, kappertjes en knoflook.
Breng het seizoen met chilipoeder en peper en zout.
Bedek en de koelkast..