Cranberry haverrepen

Name: cranberry haverrepen
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met verse of bevroren veenbessen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met daarin verpakte lichtbruine suiker; 2 eetlepels sinaasappelschil; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met opgerolde haver; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met daarin verpakte lichtbruine suiker; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat

Deze kleine staven zijn geweldig om op te snacken, zijn perfect tijdens de vakantie en zouden uitstekend zijn voor een koekjesuitwisseling. Als je na het vormen van de repen deeg hebt overgehouden, maak je geen zorgen, ik merk dat hoe dunner de korst, hoe beter.

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine steelpan op middelhoog vuur de veenbessen, witte suiker en sinaasappelschil combineren. Aan de kook brengen, vervolgens het vuur laag en koken tot het mengsel is teruggebracht tot ongeveer 1/4 liter
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een 23x23 centimeter bakvorm in, rij in met folie en vet de folie in.
Roer in een middelgrote kom het meel, de haver, de bruine suiker, het bakpoeder en het zout door elkaar. Snijd de boter in je handen of een blender tot het mengsel op ruwe kruimels lijkt.Druk de helft van dit mengsel stevig in de voorbereide pan. de cranberrysaus gelijkmatig over de basis, dan kruimel het resterende havermengsel erover.
Bak 10 tot 15 minuten in de voorverwarmde oven, totdat de bovenkant goudbruin is.Goel volledig voordat je in repen knipt.