Cranberry kaas koffie cake

Name: cranberry kaas koffie cake
Cook time: 50 min
Total time: 90 min
Ingredients: 6 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 2 eetlepels suiker; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1 pakje (227 gram) roomkaas, verdeeld; 2 eieren; Een kopje met een inhoud van 190 ml met 2% melk; 2 eetlepels canola-olie; 1 theelepel vanille-extract; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gezoete geraspte kokosnoot; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met hele bessen cranberrysaus; TOPPING:; 6 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 2 eetlepels suiker; 2 eetlepels koude boter

Dit dessert heeft voor elk wat wils: vochtige gele cake, roomkaasvulling en topping van cranberry-kokosnoten. Eet het bij ontbijt, lunch en diner! -Darlene Brenden, Salem, Oregon

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° C. Meng in een grote kom bloem, suiker, bakpoeder en bakpoeder; snij in 85 gram roomkaas tot het mengsel lijkt op fijne kruimels
Klop in een andere kom 1 ei, melk en olie; roer het kruimelmengsel in tot het is bevochtigd. Spatel het beslag in een ingevette en bebloemde 9-inch .vormpan; opzij zetten.
Klop in een kleine kom de overgebleven roomkaas tot een luchtige massa. Behandel de vanille en het resterende ei; zorgvuldig verspreid over beslag. Pronk met kokosnoot. Dop met cranberrysaus. Meng in een kleine kom bloem en suiker; snij in boter tot kruimelig. Zuig over de bovenkant
Bak 50-55 minuten of tot ze goudbruin zijn. Koel op een rooster 15 minuten. Laat een mes voorzichtig rond de rand van de pan lopen om los te maken. Haal de zijkanten van de pan volledig weg.Wacht in de koelkast.