Cranberry karamelrepen

Name: cranberry karamelrepen
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 pakket (340 gram) verse of bevroren veenbessen, ontdooid; 1 pakket (227 gram) gehakte dadels; Een kop met een inhoud van 190 ml met gehakte pecannoten; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met ouderwetse haver; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1/2 theelepel bakpoeder; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, gesmolten; Een kop met een inhoud van 190 ml die een toplaag van karamelijs bevat

"Mijn moeder heeft dit prachtige dessert gemaakt na het proeven van iets soortgelijks", schrijft Debbie Kersh in Springtown, Texas. De zoete repen hebben een pittige cranberry-smaak.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom de veenbessen, dadels, pecannoten en 2 eetlepels suiker; opzij zetten.
Meng in een grote kom 1/2 liter bloem, haver, bruine suiker, bakpoeder en resterende suiker. Roer de boter erdoorheen; zet 1/4 liter opzij voor het beleg. Druk het resterende kruimelmengsel in een ingevette 13-in.x 9-in.bakschotel.Bak bij 350 ° gedurende 15 minuten
Plaats intussen de resterende bloem in een kleine kom. Roer in de toplaag van de karamel tot een gladde massa; zet opzij.Sprinkle cranberry-mengsel over korst; besprenkel met het karamelmengsel. Pronk met gereserveerd kruimelmengsel
Bak gedurende 30-35 minuten of tot ze goudbruin en bubbels zijn. Koel op een rooster. Snijd in repen. Bewaar in de koelkast.