Cranberry karnemelk scones

Name: cranberry karnemelk scones
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 80 ml bevat plus 2 eetlepels suiker, verdeeld; 2-1/2 theelepels bakpoeder; 3/4 theelepel zout; 1/2 theelepel bakpoeder; Een kop met een capaciteit van 190 ml die koude boter bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gedroogde veenbessen; 1 theelepel geraspte sinaasappelschil; 1 eetlepel volle melk; 1/4 theelepel gemalen kaneel

In Bend, Oregon, bakt Loraine Meyer deze lichte, donzige scones die zijn gevuld met gedroogde veenbessen en bedekt met kaneelsuiker. "Ik neem ze mee naar ontbijtvergaderingen, serveer ze bij een brunch en deel ze met buren en vrienden", zegt ze. .

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kom de bloem, 80 liter suiker, bakpoeder, zout en bakpoeder; snij in boter tot het mengsel kruimelig is. Roer de karnemelk erdoor tot hij goed is.Vouw in de veenbessen en sinaasappelrasp.
Draai op een met bloem bestoven oppervlak; Deel het deeg in tweeën. Leg elke helft in een 6-inch cirkel. Snijd elke cirkel in zes partjes. Aparte partjes en plaats 1 inch op een licht ingevette bakplaat. Brij met melk. Combineer de kaneel en de resterende suiker; strooi over de scones. Bak op 400 ° gedurende 15-20 minuten of tot ze goudbruin zijn.Verwijder van de pan naar een rooster. Warm bewaren.