Cranberry kerststaven w / caramel saus

Name: cranberry kerststaven w / caramel saus
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; 2 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zware slagroom; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, in blokjes; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met verse of bevroren cranberries, gehalveerd; SAUS:; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, in blokjes; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zware slagroom; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1 theelepel vanille-extract

Deze zoete en pittige cake, gevuld met stukjes cranberry en bekroond met warme karamelsaus, wordt zelfs nog beter geserveerd met een bolletje ijs. - Darlene Brenden, Salem, Oregon

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °. Vet een 13x9-in in. ovenschaal.
Bloem, suiker, bakpoeder en zout opkloppen. Roer in room en boter tot ze bevochtigd zijn. Vouw in veenbessen. Overbrengen naar voorbereide pan. Bak tot ze goudbruin zijn, 30-35 minuten. Koel in een pan op een rooster 10 minuten.
Bak ondertussen in een kleine steelpan; roer er room, suiker en bruine suiker in. Breng aan de kook op matig vuur en roer constant. Haal de pan van het vuur; roer van vanille. Zet in met warme cake.